Certifications
Nous sommes certifiés TÜV pour la conception, fabrication, suivi de processus et assistance technique de machines de vinification, cuves, cuves Charmat et installations pour l’industrie du vin et de l’huile.
De plus, chaque produit est accompagné d’une déclaration de conformité alimentaire et, si besoin, de certification DESP (pour l’Europe) et ASME (pour l’Amérique du Nord).
Nous avons breveté un vinificateur innovant, le Nectar.
Cette cuve de vinification utilise la pression naturelle (max 0,4 bar) exercée par le dioxyde de carbone issu du cycle de fermentation ou les gaz inertes injectés de l’extérieur, tels que de l’air, CO2 et azote.
