Sono i serbatoi più diffusi soprattutto nelle piccole realtà e sono particolarmente utili per chi non ha la possibilità di installare un impianto per la saturazione con azoto.
Ideali per lo stoccaggio delle rimanenze in caso di lavorazione di volumi importanti, in quanto è possibile variare la capacità del serbatoio in funzione dei volumi da stoccare regolando l’altezza del tetto. In questo modo si previene il rischio di ossidazione del contenuto.