Enologico
Offriamo una vasta gamma di serbatoi in acciaio inox, studiati e progettati su misura per le vostre esigenze. Conosciamo bene le problematiche tipiche per questo settore, come gli spazi stretti delle cantine, alla necessità di automatizzare i processi, e la necessità di ridurre scarti e feccia. Inoltre riusciamo a creare ambienti unici con effetti estetici ricercati e finiture curate fino al minimo dettaglio.
OTTIMIZZAZIONE DEGLI SPAZI
Studiamo e progettiamo le forme dei nostri prodotti (personalizzate a volte per situazioni specifiche) per contenere le capacità desiderate.
Lo studio/progettazione riguarda anche il posizionamento dei nostri prodotti in cantina (a volte gli ingressi dei serbatoi richiedono uno studio ad hoc).
AUTOMATIZZAZIONE DEI PROCESSI
Studiamo e progettiamo le forme dei nostri prodotti (personalizzate a volte per situazioni specifiche) per contenere le capacità desiderate. Lo studio/progettazione riguarda anche il posizionamento dei nostri prodotti in cantina (a volte gli ingressi dei serbatoi richiedono uno studio ad hoc).
RIDUZIONE DI FECCIA E SCARTI
Possiamo ridurre la feccia del 20-30% incrementando la quantità di vino prodotto, esaltando al contempo sapori e profumi. Questo grazie a Nectar, il quale non utilizza parti meccaniche durante la fermentazione.
RICERCA DI NUOVI AROMI-COLORI-SAPORI
Mediante una consulenza approfonditamente studiata, possiamo progettare il miglior serbatoio a seconda dell’obiettivo ricercato, ad esempio: Nectar, Aromy, vasche parallelepipede, troncoconiche.
CREARE AMBIENTI UNICI
Al fine di realizzare la tua cantina unica e personalizzata, siamo in grado di realizzare prodotti composti da acciai colorati, da forme distintive uniche e da finiture curate sino al minimo dettaglio.
TRASPORTO DEL PRODOTTO ALL’INTERNO DELLA CANTINA
Risolviamo la movimentazione del vino e del pigiato mediante uno studio del piping interno alla cantina, controllabile sia manualmente che automaticamente tramite PLC.
