La grande expérience acquise dans le domaine des cuves parallélépipédiques en acier inoxydable est un atout important pour optimiser l’espace utilisé pour le stockage et la vinification des produits.
La forme parallélépipédique garantit une plus grande souplesse, vous permettant d’exploiter jusqu’aux plus petits espaces de votre site de production. Les coins, les toits et les mezzanines intérieures ne seront plus un frein à votre imagination.
Avec le même encombrement en largeur, les cuves parallélépipédiques vous permettent d’obtenir de plus grandes capacités et de tirer le meilleur parti de l’espace dans vos locaux.
Un autre point fort de ce type de cuve réside dans les résultats plus performants des ceintures de froid (lorsqu’elles sont appliquées à la virole) qui garantissent une répartition uniforme de la température.
La géométrie parallélépipédique permet d’éviter la formation d’un « cœur » à l’intérieur de la cuve avec une température plus élevée que celle souhaitée.
Pour nous, les cuves parallélépipédiques n’ont pas de limites de construction, comme en témoigne le « millepiedi » (mille-pattes) : une cuve de plus de 1 200 hl.